Vielseitiges Angebot und Export

Finnland ist ein kleines Land, aber einer der größten Haferproduzenten der Welt. Hafer ist die Top-1-Ernte in Finnland. Das Land produziert 14 % des europäischen Hafers und ist damit das zweitgrößte Exportland von Hafer. Die Produktionsmenge beträgt etwa 1 100 000 Tonnen. Finnland produziert auch ökologisch angebauten Hafer, der einen erheblichen Anteil an der weltweiten Produktion ausmacht. Typischerweise gehen 80-90% der finnischen Bio-Haferproduktion auf internationale Märkte. Die Verarbeitung von glutenfreiem Hafer nimmt zu.

Die finnische Haferforschung ist weltberühmt. Auch das Fachwissen in der Erforschung gesunder Ernährung und spezieller Diäten, z.B. Gewichtskontrolle und Diabetes, wird bei der Entwicklung der innovativsten Haferprodukte genutzt. Die Forschung steigert die internationale Wettbewerbsfähigkeit und den Wert des finnischen Hafers.

 

Finnland bietet seinen Kunden:

Hafer in Lebensmittel- und Futtermittelqualität für die industrielle Verarbeitung
Konsumgüter für den Einzelhandel
Hafer und Haferprodukte für Private Label-Produzenten
Haferfraktionen für Lebensmittel und andere Industrien, wie z.B. die Kosmetikindustrie

Das Angebot im Detail:

FÜR DIE LEBENSMITTELINDUSTRIE: Zutaten auf Haferbasis mit vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten, wie z.B. Haferflocken, Mehl und Kleie, Hafermalzextrakt, Haferfraktionen (Beta-Glucan-Konzentrate, Haferprotein, Haferöl), Brot- und Backmischungen mit Hafer und glutenfreie Mehlmischungen mit Hafer

FÜR EINZELHANDELSKETTEN: Eine große Auswahl sowohl an Halbfabrikaten als auch an Haferfertigprodukten:
Verzehrfertige finnische Haferprodukte:

• Milchalternativen wie fermentierte Hafersnacks, Hafergetränke, Kaffeesahne und Smoothies, Hafereis, Haferchips, Haferkleie und -pulver, Babynahrung auf Haferbasis und Haferbrote mit bis zu 100 % Hafer.
• Zum Kochen: eiweißreiche Zutaten auf pflanzlicher Basis (pulled oats und, Haferhackfleisch“, oat block) und verzehrfertige Bällchen oder Pasteten, Hafernudeln sowie cremige Milchalternativen auf Haferbasis für Hauptgerichte und Desserts.
  glutenfreie Haferprodukte für diejenigen, die eine glutenfreie Diät machen oder an Zöliakie leiden. Die Sauberkeit und Sicherheit finnischer glutenfreier Haferprodukte ist über die gesamte Lieferkette hinweg, vom Bauernhof bis zu den Endprodukten, gewährleistet.
• Eine große Vielfalt an ökologischen Haferprodukten

FÜR PRIVATE LABEL: Die finnische Haferindustrie hat hohe Qualitätsstandards und verwendet reine Rohstoffe, die einer ständigen Qualitätskontrolle unterliegen. Gemeinsam mit ihren Kunden sind die Finnen bereit, wertsteigernde Private Label-Haferprodukte zu entwickeln.

FÜR ANDERE INDUSTRIEZWEIGE: Die Kosmetikindustrie kann gereinigte, speziell entwickelte finnische Haferfraktionen in ihren Prozessen verwenden.

FÜR DIE KÄUFER VON FUTTER-HAFER: Finnischer Hafer kann im Futter für alle Haustiere verwendet werden. Hafer wird in Futtermitteln geschätzt, weil er einen hohen Nährstoff- und Energiewert hat. Mehr über Hafer als Futtermittel können Sie hier lesen, Hafer als Futtermittel.

Schauen Sie in die Karte, wo finnischer Hafer produziert und verarbeitet wird.